Cuisine savoureuse à Montferrand
Savourez des plats faits maison dans l'Aude - Restaurant Le Pas de Naurouze
Avec plus de 20 ans d'expérience dans le domaine de la restauration et une formation approfondie dans l'hôtellerie, nous avons acquis un savoir-faire précieux au sein de tables étoilées.
Nous vous proposons une carte variée d’entrées et de plats faits maison avec des ingrédients de qualité.
Optez pour nos magrets de canard ou nos cassoulets de Castelnaudary, élaborés avec des produits frais, en collaboration avec des producteurs régionaux renommés, tels que les Canards de la Montagne Noire.
Complétez votre expérience gastronomique en douceur, en savourant une délicieuse coupe de glace ou de sorbet.
En plus de vous accueillir pour un repas savoureux, nous vous offrons la possibilité de personnaliser vos événements privés ou professionnels en réservant notre salle de restaurant.Rencontre avec le Chef
Ayant l'expérience de grandes maisons, nous avons eu l'idée et le désir de créer notre propre établissement, Le Pas de Naurouze, afin de faire découvrir des nouveaux mets à base d'ingrédients frais en proposant des menus très abordables.
Nous changeons notre carte toutes les huit semaines environ et utilisons uniquement les produits de saison.
Un accueil convivial et chaleureux en toute simplicité sont nos maîtres-mots.
?Le chef David Celayeta vous propose une cuisine aux goûts du terroir associée à de nouvelles saveurs.
Notre concept
Dégustez des plats faits maison, confectionnés à partir de produits de saison.
Nous choisissons des produits frais et de qualité pour garantir de la fraîcheur.
Notre menu et formule déjeuner
Nous mettons à votre disposition un menu varié pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Pour votre pause déjeuner, laissez-vous séduire par des entrées raffinées et des plats originaux, élaborés avec soin par notre chef.
Optez pour notre cassoulet de Castelnaudary, véritable délice traditionnel ou laissez-vous séduire par la fraîcheur de nos plats de poisson.
Nos engagements
Bistronomie
Plats faits maison
Produits locaux
Carte renouvelée régulièrement
Nos horaires
Du mardi au samedi : de 12 h à 13 h 30
Du vendredi au samedi : de 19 h 30 à 21 h
Fermé dimanche et lundi